|
|
|
|
| LEADER |
00706nam a2200241 a 4500 |
| 008 |
180607s1977 sp a|||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 1396
|d 1396
|
| 020 |
|
|
|a 8471140594
|
| 092 |
|
|
|c 663.2
|l P515
|
| 100 |
1 |
|
|a Peynaud, Emile
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Enología Práctica :
|b Conocimiento y elaboración del vino /
|c Emile Peynaud
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Mundi-Prensa;
|c 1977.
|
| 300 |
|
|
|a 414 p.;
|b il.;
|c 24x16 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Versión española de Alfredo Gonzalez Salgueiro
|
| 650 |
|
4 |
|a VINIFICACION
|
| 650 |
|
4 |
|a ENOLOGIA
|
| 650 |
|
4 |
|a ELABORACION
|
| 650 |
|
4 |
|a FERMENTACION
|
| 653 |
|
|
|a CLASIFICACION DE VINOS
|
| 653 |
|
|
|a CONSERVACION
|
| 653 |
|
|
|a ENVEJECIMIENTO
|
| 653 |
|
|
|a ESTABILIZACION
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c LIBRO
|