Contenido de fructanos en raíces de yacón (smallanthus sonchifolius) almacenadasen diferentes condiciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Valdez Clinis, Gabriela
Otros Autores:	Margalef, María Isabel, Gómez, Marta
Formato:	Desconocido
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Prof. Eusebio Cleto del Rey - Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales de Universidad Nacional de Salta


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