Elaboración de una base de lentejas tipo prepizza, con quinoa y sésamo

Fil: Charras, Lorena Romina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Charras, Lorena Romina, Gigena Gómez, Anahí, Vizzoni, Lourdes Estefanía
Otros Autores:	Razquin, Mónica
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	lentejas sésamo hierro quínoa
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/552797
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Fil: Charras, Lorena Romina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

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