Pseudo Lácteos: estudio de su composición química-nutricional y conocimiento de los consumidores respecto de sus características, en la Ciudad de Córdoba en el año 2024

Fil: Salim, Ornella. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Colinas, Bárbara, Salim, Ornella
Otros Autores: Cervilla, Natalia
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
CAA
bebidas lácteas
suero lácteo
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/553939
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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