La Producción de Alimentos en las sociedades prehispánicas tardías de Córdoba

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Las investigaciones arqueológicas sobre las sociedades tardías de las Sierras de Córdoba(1200-300 AP), han inferido la producción de alimentos desde la documentación etnohistórica de los siglos XVI-XVII y a través del registro arqueológico de azuelas líticas.En este trabajo se presentan evidencias d...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lopéz, María Laura
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Estudios Históricos Prof. Carlos S. A. Segreti 2017
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/5046
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/11086/5046
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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description Las investigaciones arqueológicas sobre las sociedades tardías de las Sierras de Córdoba(1200-300 AP), han inferido la producción de alimentos desde la documentación etnohistórica de los siglos XVI-XVII y a través del registro arqueológico de azuelas líticas.En este trabajo se presentan evidencias directas de la actividad agrícola prehispánica,basada en los análisis de silico-fitolitos en sedimentos de un sitio residencial, emplazadoen el sector serrano cordobés. El objetivo principal es desentrañar el sistema productivoserrano, y en base a sus particularidades, las posibles estrategias para enfrentar el riesgo agrícola.
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