A paradigm shift in the use of sweeteners

Among the activities carried out by the Nutrition Service at the National Hospital of Clinics for the target audience, various recommendations on dietary practices are shared; for example, in this case we are discussing the use of sweeteners. In May of this year, the World Health Organisation advise...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castillo , Marcela Natalia, Demaría, María Gimena
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Córdoba 2023
Materias:
edulcorantes
Organización Mundial de la Salud
Hospital Nacional de Clínicas
Sweetening Agents
World Health Organization
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/revistamecsa/article/view/41705
Aporte de:
Revista del Museo en Ciencias de la Salud de Universidad Nacional de Córdoba

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