Evidencias de consumo y manipulación de plantas en el sitio arqueológico El Edén, Chinchiná, Colombia. Un aporte desde el análisis de microrrestos vegetales presentes en el cálculo dental
El cálculo dental ofrece información única sobre la dieta y actividades extramasticatorias de las poblaciones prehispánicas. Este estudio analizó microrrestos vegetales obtenidos del cálculo dental de cinco individuos excavados en el sitio arqueológico El Edén, en la cuenca del río Chinchiná (Caldas...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Centro de Estudios Históricos. UA CONICET
2026
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/comechingonia/article/view/48326 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El cálculo dental ofrece información única sobre la dieta y actividades extramasticatorias de las poblaciones prehispánicas. Este estudio analizó microrrestos vegetales obtenidos del cálculo dental de cinco individuos excavados en el sitio arqueológico El Edén, en la cuenca del río Chinchiná (Caldas, Colombia), datado en el período Tardío (900-1600 d.C.). Se identificaron fitolitos (51.4 %), fibras vegetales (24.3 %), granos de almidón (18.4 %), y otros microrrestos como diatomeas, granos de polen y espículas de espongiario. Entre las plantas consumidas se identificaron gramíneas como el maíz (Zea mays), cucurbitáceas como el zapallo (Cucurbita sp.) y palmas (Arecaceae). Los almidones evidenciaron modificaciones por exposición al calor y molienda, indicando procesos de cocción y manipulación de alimentos, con una dieta rica en carbohidratos. Las fibras vegetales atrapadas en el cálculo dental sugieren actividades artesanales como la producción textil y la cestería. Además, los patrones de desgaste dental mostraron diferencias entre hombres y mujeres, asociados al uso especializado de los dientes como herramientas en tareas extramasticatorias. Este estudio destaca la importancia del cálculo dental para reconstruir aspectos de la dieta, las actividades culturales y las dinámicas sociales en contextos arqueológicos. En la cuenca del río Chinchiná, los resultados subrayan la relevancia de las plantas tanto en la subsistencia como en las prácticas simbólicas y económicas, destacando la complejidad cultural y ecológica de estas sociedades. |
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