Certificaciones de sustentabilidad como mecanismo de gobernanza en la cadena global de valor cacao Ecuador

A lo largo de la historia, el comportamiento de las exportaciones de la pepa de Oro (cacao en grano) en el Ecuador ha sido tan exitoso como cíclico. Desde 1998, a través de la política pública se amplían expectativas para el desarrollo de la matriz productiva diversificando así las exportaciones y m...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Noboa, Jéssica
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Córdoba 2021
Materias:
Gobernanza
Certificaciones estándar privadas
Agroindustria
Sustentabilidad
Cadena global del valor
Cacao
O25
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/DTI/article/view/31974
Aporte de:
Documentos de Trabajo de Investigación de la Facultad de Ciencias Económicas (DTI-FCE) de Universidad Nacional de Córdoba
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spelling I10-R368-article-319742024-07-21T21:52:03Z Certificaciones de sustentabilidad como mecanismo de gobernanza en la cadena global de valor cacao Ecuador García Noboa, Jéssica Gobernanza Certificaciones estándar privadas Agroindustria Sustentabilidad Cadena global del valor Cacao O25 A lo largo de la historia, el comportamiento de las exportaciones de la pepa de Oro (cacao en grano) en el Ecuador ha sido tan exitoso como cíclico. Desde 1998, a través de la política pública se amplían expectativas para el desarrollo de la matriz productiva diversificando así las exportaciones y motivando a las empresas a dejar de ser un exportador primario para convertirse en exportador de un producto con valor agregado. Esta estrategia de competitividad impulsada por el Gobierno ecuatoriano y los tipos de normas de calidad exigidas por los países de destino exportable serán el punto focal de la presente investigación que nos permitirá determinar quién ejerce la gobernanza en la cadena global de valor cacao. La metodología a aplicar en la presente investigación es deductiva, de tipo cualitativo, la información secundaria levantada sobre temas de sostenibilidad en los procesos corresponde al análisis documental nacional e internacional realizado sobre Cadenas Globales de Valor (CGV) en el sector de la agroindustria, a los organismos de control de calidad estatal como Agrocalidad y Servicio de Acreditación Ecuatoriano SAE, a documentos técnicos nacionales e internacionales; así como, revistas indexadas en base Scopus.  El resultado refleja cómo las certificaciones de sustentabilidad se convierten en mecanismos de gobernanza en la CGV cacao en el Ecuador a través de las consultoras internacionales.   Facultad de Ciencias Económicas - Universidad Nacional de Córdoba 2021-02-18 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.unc.edu.ar/index.php/DTI/article/view/31974 Documentos de Trabajo de Investigación de la Facultad de Ciencias Económicas (DTI-FCE); Núm. 2 (2021); 1-22 spa https://revistas.unc.edu.ar/index.php/DTI/article/view/31974/34726 Derechos de autor 2021 Documentos de Trabajo de Investigación de la Facultad de Ciencias Económicas (DTI-FCE) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
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