Importancia de los recursos genéticos locales dedicados a la alimentación en el resguardo indígena Zenú de San Andrés de Sotavento en los últimos 50 años
El pueblo indígena Zenú del Resguardo de San Andrés de Sotavento, en los Departamentos de Córdoba y Sucre, Colombia, enfrenta una situación alimentaria precaria. Su dieta incluye más de 60 especies de plantas y más de 300 variedades, expresión de una rica biodiversidad local adaptada a las condicion...
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Pontificia Universidad Javeriana
2015
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I16-R122-1055415000oai |
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Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales |
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Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) |
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Recursos Genéticos Resguardo Indígena Zenú Diversidad biológica Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas |
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Recursos Genéticos Resguardo Indígena Zenú Diversidad biológica Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas Corrales Roa, Elcy Esperanza García Álvarez, Mauricio de Jesús Importancia de los recursos genéticos locales dedicados a la alimentación en el resguardo indígena Zenú de San Andrés de Sotavento en los últimos 50 años |
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El pueblo indígena Zenú del Resguardo de San Andrés de Sotavento, en los Departamentos de Córdoba y Sucre, Colombia, enfrenta una situación alimentaria precaria. Su dieta incluye más de 60 especies de plantas y más de 300 variedades, expresión de una rica biodiversidad local adaptada a las condiciones de clima y suelos. Este estudio analiza el sistema agrario y sus cambios en los últimos 50 años, la transformación de la agrobiodiversidad y su importancia para la alimentación. |
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Corrales Roa, Elcy Esperanza García Álvarez, Mauricio de Jesús |
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