Efecto de <i>Saccharomyces boulardii</i> usado en reemplazo de antibióticos promotores del crecimiento sobre la calidad de carne, parámetros bioquímicos y de sanidad en cerdos
En este trabajo se evaluó el efecto de S. boulardii usado en reemplazo de antibióticos promotores de crecimiento (APC) sobre la calidad de la carne, parámetros bioquímicos y de sanidad en cerdos. Se utilizaron 550 animales (Agroceres PIC) de 21 días de edad, alojados en salas confinadas, caravaneado...
| Autores principales: | Magnoli, Alejandra Paola, Parada, Julián, De la Torre, Fátima Candelaria, Poloni, Valeria, Fochesato, Analía, Martínez, María Pía, Coniglio, María Valeria, Ortiz Martínez, María Eugenia, Watson, Samir, Cavaglieri, Lilia Renee |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia Resumen |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/122502 |
| Aporte de: |
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