Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)

El objetivo de este artículo es describir y analizar los principales resultados de la investigación “Comer para vivir (¿mejor?). Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad presentes en los discursos mediáticos en la Argentina reciente (20...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Demonte, Flavia Carolina
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	Comunicación alimentación saludable representaciones sociales Medios de Comunicación prensa gráfica
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/122564
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

id	I19-R120-10915-122564
record_format	dspace
institution	Universidad Nacional de La Plata
institution_str	I-19
repository_str	R-120
collection	SEDICI (UNLP)
language	Español
topic	Comunicación alimentación saludable representaciones sociales Medios de Comunicación prensa gráfica
spellingShingle	Comunicación alimentación saludable representaciones sociales Medios de Comunicación prensa gráfica Demonte, Flavia Carolina Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)
topic_facet	Comunicación alimentación saludable representaciones sociales Medios de Comunicación prensa gráfica
description	El objetivo de este artículo es describir y analizar los principales resultados de la investigación “Comer para vivir (¿mejor?). Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad presentes en los discursos mediáticos en la Argentina reciente (2009-2014)”. El objetivo de la investigación fue identificar y analizar las representaciones sociales sobre la alimentación, los alimentos y su relación con los procesos de salud/enfermedad en el actual contexto de industrialización alimentaria y medicalización creciente. Metodológicamente se utilizó un enfoque cualitativo con un tipo de diseño exploratorio-descriptivo, a partir de la recolección de noticias de medios gráficos de circulación nacional. Algunos de los resultados indican el encuadre de la alimentación y los alimentos en el discurso médico-nutricional que enfatiza en la dimensión biológica de la alimentación, en la clasificación de los alimentos como saludables o no saludables según la cantidad de nutrientes, omitiendo la complejidad de la alimentación en el actual contexto epidemiológico.
format	Articulo Articulo
author	Demonte, Flavia Carolina
author_facet	Demonte, Flavia Carolina
author_sort	Demonte, Flavia Carolina
title	Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)
title_short	Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)
title_full	Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)
title_fullStr	Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)
title_full_unstemmed	Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)
title_sort	comer para vivir ¿mejor? : análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)
publishDate	2017
url	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/122564
work_keys_str_mv	AT demonteflaviacarolina comerparavivirmejoranalisisdelasrepresentacionessocialessobrelaalimentacionysuvinculacionconlasaludenfermedadenlaprensagraficaargentina20092014 AT demonteflaviacarolina eatingtolivebetteranalysisofsocialrepresentationsconcerningeatinghabitsandtheirrelationshipwithhealthsicknessintheargentineanpress20092014
bdutipo_str	Repositorios
_version_	1764820448952975361

Comer para vivir ¿mejor? : Análisis de las representaciones sociales sobre la alimentación y su vinculación con la salud/enfermedad en la prensa gráfica argentina (2009-2014)

Ejemplares similares