Packaging en productos lácteos : Análisis técnico y económico de sistemas alternativos de empaque de productos lácteos infantiles

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Sumario: Introducción; Estudio de mercado; Análisis técnico; Gestión operativa; Calidad en alimentos; Análisis de alternativas; Valuación del proyecto; Conclusión.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Alconada, Gonzalo, Reynaldi, Nicolás
Otros Autores:	Pérez Duhalde, Esteban
Formato:	Tesis Tesis de grado
Lenguaje:	Español
Publicado:	2006
Materias:	Ingeniería Industrial Ingeniería Envases y contenedores Productos lácteos
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1272
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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Packaging en productos lácteos : Análisis técnico y económico de sistemas alternativos de empaque de productos lácteos infantiles

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