Packaging en productos lácteos : Análisis técnico y económico de sistemas alternativos de empaque de productos lácteos infantiles

Sumario: Introducción; Estudio de mercado; Análisis técnico; Gestión operativa; Calidad en alimentos; Análisis de alternativas; Valuación del proyecto; Conclusión.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Alconada, Gonzalo, Reynaldi, Nicolás
Otros Autores: Pérez Duhalde, Esteban
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2006
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1272
Aporte de:
Descripción
Sumario:Sumario: Introducción; Estudio de mercado; Análisis técnico; Gestión operativa; Calidad en alimentos; Análisis de alternativas; Valuación del proyecto; Conclusión.