Posibles escenarios en el análisis del upgrading y governance de la cadena de soja

En este trabajo, se presenta una descripción general de la cadena de soja y sus subproductos; para lo cual, se analizan las variables de la industria y su evolución en Argentina a partir del año 2014. Se exploran las dificultades de implementar procesos de upgrading para aprovechar las ventajas de g...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Asis, Inés del Valle, Sattler, Silvana Andrea, Castro Gonzalez, Enrique Leopoldo
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/164446
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