Valorización de aceite comestible de desecho mediante catálisis heterogénea utilizando catalizadores enzimáticos e inorgánicos de naturaleza ácida

En este trabajo de Tesis doctoral se presenta la investigación del uso de catalizadores inorgánicos y enzimáticos como alternativa prometedora en las reacciones de hidrólisis, esterificación y transesterificación catalíticas de aceite usado en cocción. Los materiales inorgánicos estudiados fueron el...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mateos, Paula Stefanía
Otros Autores:	Briand, Laura Estefanía
Formato:	Tesis Tesis de doctorado
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	Química Esterificación Transesterificación Hidrólisis Aceite vegetal usado Heteropoliácido Wells-Dawson Eversa® Transform ASL
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/168312 https://doi.org/10.35537/10915/168312
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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Valorización de aceite comestible de desecho mediante catálisis heterogénea utilizando catalizadores enzimáticos e inorgánicos de naturaleza ácida

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