Continuidades y cambios en los gastos destinados a alimentación en Argentina (1996/7- 2017/8)

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Toma relevancia analizar cómo los hogares destinan recursos diferenciales a la compra de alimentos y bebidas, y cómo ello ha evolucionado en el tiempo. Es por ello que en la presente ponencia comenzamos analizando el gasto de los hogares en la alimentación con relación al total del gasto, así como l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ballesteros, Matías Salvador, Zapata, María Elisa, Freidin, Betina, Rovirosa, Alicia
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Sociología
alimentación
hogares
variables socioeconómicas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/173706
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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