Agricultoras na construção de Sistemas Agroindustriais Familiares Ecológicos (SAFEs) no Estado do Paraná, Brasil

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Este artigo aborda as contribuições de agricultoras na agregação de valor aos alimentos produzidos em Sistemas Agroindustriais Familiares Ecológicos (SAFEs), no Sudoeste do Paraná (BR). Os SAFEs fazem parte das redes agroalimentares alternativas ao sistema alimentar hegemônico, oferecendo alimentos...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Demetrio, Milena, Gazolla, Marcio, Wedig, Josiane Carine
Formato: Articulo
Lenguaje:Portugués
Publicado: 2024
Materias:
Ciencias Sociales
Mujeres rurales
Agricultura familiar
Alimentación
Sostenibilidad
Desarrollo rural y regional
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/174655
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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