Criação de suínos da raça piau em propriedades familiares agroecológicos
Diante do atual modelo hegemônico de produção da suinocultura, a criação animal na perspectiva agroecológica se apresenta como alternativa para agricultores/as familiares que buscam soberania e segurança alimentar. A utilização da raça Piau se mostrou interessante numa experiência agroecológica, dev...
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| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/52226 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Diante do atual modelo hegemônico de produção da suinocultura, a criação animal na perspectiva agroecológica se apresenta como alternativa para agricultores/as familiares que buscam soberania e segurança alimentar. A utilização da raça Piau se mostrou interessante numa experiência agroecológica, devido a sua alta rusticidade, pois trata-se de uma raça brasileira bem adaptada à s condições climáticas tropicais. Existe na Universidade Federal de Viçosa um projeto para preservação da raça, pois esta se encontra ameaçada, e atendendo a uma demanda de projeto pedagógico do curso de Licenciatura em Educação do Campo, surgiu a oportunidade de construção de um projeto objetivando a produção de suíno agroecológico. O presente trabalho foi construído com metodologia participativa entre o Grupo Animais para Agroecologia (UFV) e dois agricultores com vivência agroecológica com o objetivo de disseminar a raça na Zona da Mata Mineira e favorecer a soberania e segurança alimentar dessas famílias. |
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