Mobiliario para establecimientos gastronómicos y hoteleros

El presente trabajo práctico pretende sentar las bases para el desarrollo de un sistema de productos destinados a establecimientos gastronómicos y hoteleros vinculados a la industria turística de las regiones Centro, Cuyo y Norte. Uno de los ejes fundamentales es el de revalorizar materias primas de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villares Had, Bernardo
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Diseño Industrial
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54132
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El presente trabajo práctico pretende sentar las bases para el desarrollo de un sistema de productos destinados a establecimientos gastronómicos y hoteleros vinculados a la industria turística de las regiones Centro, Cuyo y Norte. Uno de los ejes fundamentales es el de revalorizar materias primas de la industria caprina y maderera, particularmente pieles de animales y la madera del Olivo. En la actualidad, estas materias primas ofician de descarte o configuran productos de bajísimo valor agregado.
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