Sistema de poscosecha de hortalizas para la agricultura familiar

En base al diseño desarrollado y ensayado en campo de productores (CIC_2015), se hicieron ajustes de diseño de carácter constructivo y funcional. Finalizada la construcción del segundo prototipo, en 2016 se realizaron pruebas experimentales con tubérculos a fin de corroborar el funcionamiento del d...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Novelli, Matías
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Diseño Industrial
Agricultura
sistema de lavado
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57590
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description En base al diseño desarrollado y ensayado en campo de productores (CIC_2015), se hicieron ajustes de diseño de carácter constructivo y funcional. Finalizada la construcción del segundo prototipo, en 2016 se realizaron pruebas experimentales con tubérculos a fin de corroborar el funcionamiento del dispositivo. Se verificó la calidad de lavado, consumo de agua, estabilidad y capacidad de procesado.
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