Secador-invernadero solar en Cachi, Salta

Mediante este trabajo se hizo la transferencia de un secador-invernadero, construido con placas de policarbonato alveolar transparente, y estructura de madera de pino. Fue armado en la Ciudad de Salta, desarmado, transportado y vuelto a armar en su destino final, el Hospital del pueblo de Cachi, don...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Passamai, Víctor José, Passamai, María, Andolfi, Federico, Passamai, Teresita María, Di Fonzo, Mónica
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2004
Materias:	Ciencias Exactas Ciencias Médicas Energía solar secado solar secador-invernadero secador de policarbonato secado de tomate
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/81618
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	Mediante este trabajo se hizo la transferencia de un secador-invernadero, construido con placas de policarbonato alveolar transparente, y estructura de madera de pino. Fue armado en la Ciudad de Salta, desarmado, transportado y vuelto a armar en su destino final, el Hospital del pueblo de Cachi, donde es operado en la actualidad. Dado que en un primer momento el usuario decidió emplear el secador para tomate “perita”, mediante otro secador portátil, de una sola bandeja, se realizó un estudio experimental previo acerca del comportamiento de este producto, cuando es pelado o no, cortado en mitades o en rodajas. Se detallan las alternativas analizadas, la decisión tomada y los resultados obtenidos, para el mismo producto, con el uso del secador en Cachi. Se mencionan otros vegetales de interés y producción en la zona, para los cuales también se usó el secador-invernadero.
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Secador-invernadero solar en Cachi, Salta

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