Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico

Se presentan los resultados de experiencias en una cocina solar tipo caja de pequeñas dimensiones donde se calentó agua y se tomaron valores experimentales. También se realizo la comparación de estos valores con un modelo matemático brindado por el Programa Simusol, lo que permitió mostrar y analiza...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gallipoliti, Virginia Angelina, Martina, Pablo, Aeberhard, María Raquel, Corace, Juan José
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/95102
Aporte de:
id I19-R120-10915-95102
record_format dspace
spelling I19-R120-10915-951022023-07-10T14:15:00Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/95102 issn:0329-5184 Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico Gallipoliti, Virginia Angelina Martina, Pablo Aeberhard, María Raquel Corace, Juan José 2008 2020-05-06T14:52:00Z es Arquitectura Ingeniería Energía solar horno solar cocina solar chica cocción solar Simulación SIMUSOL caja caliente Se presentan los resultados de experiencias en una cocina solar tipo caja de pequeñas dimensiones donde se calentó agua y se tomaron valores experimentales. También se realizo la comparación de estos valores con un modelo matemático brindado por el Programa Simusol, lo que permitió mostrar y analizar otras variables características del proceso de cocción. Se obtuvieron buenas aproximaciones entre valores medidos y simulados. Con la simulación se pudo visualizar comportamientos térmicos de los elementos que intervienen en esta cocina, completando valores de variables que no se pudieron medir en la práctica pero que sirven para un análisis mas completo de la experiencia. Se comprueba un mayor valor de temperatura alcanzado por la cocina, en el mismo intervalo de tiempo, para la cocina sin el recipiente de agua. El tiempo de cocción corto permite suponer que las dimensiones reducidas de la caja, el buen aislamiento térmico conseguido con la madera como material constructivo de la misma y los espejos como concentradores, facilita esta operación. Presents the results of solar cooking experiences in a small box where water is warmed and experimental values were measured. A mathematical model was performed wit program SIMUSOL, comparing the results with the experimental values. A good agreement between measured and simulated values was obtained. A good visualization of the thermal behaviour of the cooker was obtained using the simulation, allowing a more complete analysis of the experiment. A cooker higher temperature in the same time interval is reached when no water is used. The short cooking time suggests that the small size of the box, good thermal insulation achieved with the wood materials in the same constructive and mirrors as hubs, facilitates this operation. Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES) Articulo Comunicacion http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) application/pdf 1-6
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Arquitectura
Ingeniería
Energía solar
horno solar
cocina solar chica
cocción solar
Simulación
SIMUSOL
caja caliente
spellingShingle Arquitectura
Ingeniería
Energía solar
horno solar
cocina solar chica
cocción solar
Simulación
SIMUSOL
caja caliente
Gallipoliti, Virginia Angelina
Martina, Pablo
Aeberhard, María Raquel
Corace, Juan José
Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico
topic_facet Arquitectura
Ingeniería
Energía solar
horno solar
cocina solar chica
cocción solar
Simulación
SIMUSOL
caja caliente
description Se presentan los resultados de experiencias en una cocina solar tipo caja de pequeñas dimensiones donde se calentó agua y se tomaron valores experimentales. También se realizo la comparación de estos valores con un modelo matemático brindado por el Programa Simusol, lo que permitió mostrar y analizar otras variables características del proceso de cocción. Se obtuvieron buenas aproximaciones entre valores medidos y simulados. Con la simulación se pudo visualizar comportamientos térmicos de los elementos que intervienen en esta cocina, completando valores de variables que no se pudieron medir en la práctica pero que sirven para un análisis mas completo de la experiencia. Se comprueba un mayor valor de temperatura alcanzado por la cocina, en el mismo intervalo de tiempo, para la cocina sin el recipiente de agua. El tiempo de cocción corto permite suponer que las dimensiones reducidas de la caja, el buen aislamiento térmico conseguido con la madera como material constructivo de la misma y los espejos como concentradores, facilita esta operación.
format Articulo
Comunicacion
author Gallipoliti, Virginia Angelina
Martina, Pablo
Aeberhard, María Raquel
Corace, Juan José
author_facet Gallipoliti, Virginia Angelina
Martina, Pablo
Aeberhard, María Raquel
Corace, Juan José
author_sort Gallipoliti, Virginia Angelina
title Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico
title_short Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico
title_full Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico
title_fullStr Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico
title_full_unstemmed Cocina solar chica tipo caja : Experiencias y simulación de su comportamiento térmico
title_sort cocina solar chica tipo caja : experiencias y simulación de su comportamiento térmico
publishDate 2008
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/95102
work_keys_str_mv AT gallipolitivirginiaangelina cocinasolarchicatipocajaexperienciasysimulaciondesucomportamientotermico
AT martinapablo cocinasolarchicatipocajaexperienciasysimulaciondesucomportamientotermico
AT aeberhardmariaraquel cocinasolarchicatipocajaexperienciasysimulaciondesucomportamientotermico
AT coracejuanjose cocinasolarchicatipocajaexperienciasysimulaciondesucomportamientotermico
_version_ 1771439049519661056