Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina

La Etnobotánica es el estudio científico de las relaciones entre los seres humanos y su entorno vegetal (Albuquerque y Hurrell, 2010; Hurrell y Albuquerque, 2012). Uno de sus capítulos se refiere al conocimiento botánico local, es decir, el conjunto de saberes y creencias sobre las plantas en un con...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pochettino, María Lelia, Hurrell, Julio Alberto, Bonicatto, María Margarita
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Ciencias Naturales
Horticultura
Periurbano bonaerense
Huertos familiares
Huertos productivos
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/96934
https://ri.conicet.gov.ar/11336/32962
http://www.revistaambienta.es/WebAmbienta/marm/Dinamicas/secciones/articulos/Pochettino.htm
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-96934
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Naturales
Horticultura
Periurbano bonaerense
Huertos familiares
Huertos productivos
spellingShingle Ciencias Naturales
Horticultura
Periurbano bonaerense
Huertos familiares
Huertos productivos
Pochettino, María Lelia
Hurrell, Julio Alberto
Bonicatto, María Margarita
Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina
topic_facet Ciencias Naturales
Horticultura
Periurbano bonaerense
Huertos familiares
Huertos productivos
description La Etnobotánica es el estudio científico de las relaciones entre los seres humanos y su entorno vegetal (Albuquerque y Hurrell, 2010; Hurrell y Albuquerque, 2012). Uno de sus capítulos se refiere al conocimiento botánico local, es decir, el conjunto de saberes y creencias sobre las plantas en un contexto cultural dado, que se corporiza en acciones diversas, como estrategias de producción y de consumo, modos de empleo y manejo de los recursos vegetales. En este marco, las prácticas hortícolas constituyen un ejemplo de la corporización del conocimiento botánico local en acciones cotidianas. Asimismo, como se evidencia en el desarrollo histórico de la horticultura, las prácticas cambian con el tiempo, es decir, evolucionan; por tanto, la corporización del conocimiento botánico local tiene valor adaptativo.
format Articulo
Articulo
author Pochettino, María Lelia
Hurrell, Julio Alberto
Bonicatto, María Margarita
author_facet Pochettino, María Lelia
Hurrell, Julio Alberto
Bonicatto, María Margarita
author_sort Pochettino, María Lelia
title Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina
title_short Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina
title_full Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina
title_fullStr Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina
title_full_unstemmed Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina
title_sort horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la argentina
publishDate 2014
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/96934
https://ri.conicet.gov.ar/11336/32962
http://www.revistaambienta.es/WebAmbienta/marm/Dinamicas/secciones/articulos/Pochettino.htm
work_keys_str_mv AT pochettinomarialelia horticulturaperiurbanaestudiosetnobotanicosenhuertosfamiliaresycomercialesdelaargentina
AT hurrelljulioalberto horticulturaperiurbanaestudiosetnobotanicosenhuertosfamiliaresycomercialesdelaargentina
AT bonicattomariamargarita horticulturaperiurbanaestudiosetnobotanicosenhuertosfamiliaresycomercialesdelaargentina
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820492215123971

Ejemplares similares