Experiencias de secado de orégano de pequeños productores en la Patagonia norte

Se exponen los primeros resultados de la ejecución y puesta en funcionamiento de un secadero solar para deshidratación de orégano en Cipolletti, Alto Valle del Río Negro, Argentina. El diseño, basado en un prototipo utilizado en La Plata, es un secadero tipo invernadero, que capta la radiación solar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mariconda, Laura Erica, Curzel, Néstor Hugo, Bagolin, Federico, Moreno, Rita Claudia, Albizzati, Enrique Donato
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2009
Materias:
Ingeniería
Ingeniería Química
Energía solar
secadero
transferencia
Educación
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/98529
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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