Comparación de datos productivos entre novillos y vaquillonas Aberdeen Angus en feedlot

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la ganancia diaria de peso vivo (GDPV) y el índice de conversión alimenticia (ICA) de novillos y vaquillonas Aberdeen Angus alimentados con la misma dieta, hasta su terminación. A su vez, se realizó un presupuesto parcial del engorde de ambas categorías....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torres, Juan Federico
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad Ciencias Veterinarias 2016
Materias:
Aberdeen Angus
Grandes animales
Nutrición animal
Ganancia diaria de peso vivo
GDPV
Ciencias veterinarias
Indice de conversión alimenticia.
Bovinos
ICA
Acceso en línea:http://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/749
Aporte de:
Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA) de Universidad Nacional del Centro
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description El objetivo del presente trabajo fue evaluar la ganancia diaria de peso vivo (GDPV) y el índice de conversión alimenticia (ICA) de novillos y vaquillonas Aberdeen Angus alimentados con la misma dieta, hasta su terminación. A su vez, se realizó un presupuesto parcial del engorde de ambas categorías. Se utilizaron veinte novillos (293,1 ±29,9 kg PV) y veinte vaquillonas (276,2 ±19,8 kg PV), que fueron alimentados con una dieta de 11,3 % PB; 88,5 % DIVMS; 3,14Mcal EM/kg MS y 11,2% FDN, durante 80 días aproximadamente. Los animales, luego de trece días de acostumbramiento a la dieta, fueron pesados individualmente (PV inicial) y posteriormente fueron pesados cada 30 días hasta finalizar el ensayo. La GDPV se analizó mediante un test T de Student. Para cada categoría se estimó un valor de ICA a partir de la relación entre el consumo (kg tal cual/animal/día) estimado a partir de la relación entre cantidad de alimento consumido en el corral promedio de dos días de registro y el total de animales del corral, y la GDPV promedio de cada categoría. La GDPV fue significativamente mayor para los novillos con respecto a las vaquillonas (1,32 ± 0,17vs. 1,22 ± 0,09 kg/día; P< 0,01) y el ICA fue 6,8:1 y de 7,4:1 kg de alimento tal cual/kg PV para los novillos y las vaquillonas, respectivamente. Los novillos generaron en comparación con las vaquillonas, un ingreso $798,00 mayor por animal. En función de los resultados obtenidos, se concluye, que el engorde a corral de novillos tiene ventajas comparativas con el de vaquillonas, tanto en la GDPV y en ICA, como desde el punto de vista económico
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