Pobredumbres de postcosechaen peras : búsqueda de posibles antagonistas biológicos

Las podredumbres más importantes de poscosecha en peras de la región de los valles de Río Negro y Neuquén, son el “moho azul” causado por Penicillium expansum y Penicillium spp. y el “moho gris” causado por Botrytis cinerea (Dobra et al. 2008). Las restricciones en el uso de principios acti...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Sosa, María Cristina, Robiglio, Andrea, Lutz, María Cecilia, Lopes, Christian A., Sangorrín, Marcela P.
Formato:	Articulo article acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias 2010
Materias:	Postcosecha Patógenos Moho Botrytis Control biológico Río Negro (Argentina) Alto Valle Ciencias Agrarias y Forestales
Acceso en línea:	http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/15554
Aporte de:	Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue

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spelling	I22-R178-uncomaid-155542024-08-22T15:47:29Z Pobredumbres de postcosechaen peras : búsqueda de posibles antagonistas biológicos Sosa, María Cristina Robiglio, Andrea Lutz, María Cecilia Lopes, Christian A. Sangorrín, Marcela P. Postcosecha Patógenos Moho Botrytis Control biológico Río Negro (Argentina) Alto Valle Ciencias Agrarias y Forestales Las podredumbres más importantes de poscosecha en peras de la región de los valles de Río Negro y Neuquén, son el “moho azul” causado por Penicillium expansum y Penicillium spp. y el “moho gris” causado por Botrytis cinerea (Dobra et al. 2008). Las restricciones en el uso de principios activos de fungicidas de síntesis - falta de registro- y en los límites máximos de residuos permitidos, así como la pérdida de eficacia de algunos fungicidas, dada la presencia de cepas de Penicillium y Botrytis resistentes, evidencian la falta de estrategias alternativas más seguras, amigables con el ambiente y a la vez, eficientes en el control de estos patógenos En diferentes estudios, se ha demostrado que el control biológico de enfermedades de poscosecha mediante microorganismos epífitos (bacterias y levaduras) es una alternativa promisoria y factible de incor- porarse en sistemas de producción de fruta orgánica e integrada. En los últimos años, se han seleccionado levaduras como Agentes de Control Biológico (ACB) de patógenos de citrus, frutos de pepita y frutillas en poscosecha (Janisiewicz, 2010). Sin embargo, sólo unos pocos ACB se formularon comercialmente y no tienen registro en Argentina. En el año 2007 se inició una línea de investigación en UNCo para abordar la problemática del control de podredumbres en pera en la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, proponiendo como estrategia las leva- duras nativas como ACB. Fil: Sosa, María Cristina. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Fil: Lutz, María Cecilia. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. 2010 2019-12-05T13:07:37Z 2019-12-05T13:07:37Z Articulo article acceptedVersion http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/15554 1852-4559 spa Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ application/pdf pp. 1-4 application/pdf Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias Boletín Electrónico de la FCA-UNCO v. 2 n° 6, junio 2010
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