Marano Mónaco, C., & Aguilera, F. (2023). Panes de topinambur obtenidos mediante fermentación natural. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Marano Mónaco, Camila, y Félix Aguilera. Panes De Topinambur Obtenidos Mediante Fermentación Natural. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, 2023.
Cita MLA (8a ed.)Marano Mónaco, Camila, y Félix Aguilera. Panes De Topinambur Obtenidos Mediante Fermentación Natural. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.