Propuesta de actualización de la legislación Argentina como política de seguridad alimentaria: el caso del Mercurio.
El Hg es uno de los metales pesado que es tóxico en humanos, siendo el metil mercurio la especie que se bioacumula en organismos y genera mayor toxicidad. Este elemento fue utilizado por el hombre en la elaboración de interruptores eléctricos, como fluido de trabajo en bombas de difusión en técni...
Guardado en:
| Autor principal: | Bellini, Soraya Raquel |
|---|---|
| Otros Autores: | Oteiza, Juan Martin |
| Formato: | TesisdePostgrado doctoralThesis acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17494 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
¿Cuánto mercurio ingerimos a diario?.
por: Scianna, Ives -
Mercurio /
Publicado: (1974) -
Frasco con mercurio
por: Desconocido
Publicado: (2014) -
El mercurio : sus fuentes de emisi�on, usos e impactos /
Publicado: (2018) -
Inspirados por la tabla… el mercurio
por: Sabatier, Laureano Leonel
Publicado: (2019)