Caracterización de Bacterias con Actividad Proteolítica Aisladas de Muestras de Merluza (Merluccius Hubbsi)

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Estevao, Belchior, Pucci, O. H.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2005
Materias:
merluza
bacterias psicrotrofas
actividad proteolitica
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/731
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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