Trazabilidad en carnes vacunas : un análisis marginal de sus costos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Civeira, Gustavo R.
Otros Autores: Giménez, Carlos Manuel
Publicado: 2004
Materias:
Industria de la carne
Ganado vacuno
Metodología de costos
Vigilancia
Acceso en línea:http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/tpos/document/1502-0083_CiveiraGR
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