El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)

En este trabajo nos centraremos en la producción del Ingenio La Esperanza de la provincia de Jujuy, con la hipótesis de que el crecimiento productivo de la empresa fue acompañado de un proceso de acumulación por apropiación consistente en aquellos procesos extraeconómicos, pero calculables, mediante...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Aparicio, Nicolás
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: UBA–FCE–CEEED / IIEP BAIRES–UBA-CONICET 2025
Materias:
acumulación
Jujuy
apropiación
capital
naturaleza
accumulation
appropriation
capitalJujuy
nature
Acceso en línea:https://ojs.economicas.uba.ar/CEEED/article/view/3271
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=anuario&d=3271_oai
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
id I28-R145-3271_oai
record_format dspace
spelling I28-R145-3271_oai2026-02-09 Hernández Aparicio, Nicolás 2025-12-01 En este trabajo nos centraremos en la producción del Ingenio La Esperanza de la provincia de Jujuy, con la hipótesis de que el crecimiento productivo de la empresa fue acompañado de un proceso de acumulación por apropiación consistente en aquellos procesos extraeconómicos, pero calculables, mediante los cuales el capital consigue acceder a naturalezas sin mercantilizar o mínimamente mercantilizadas de forma gratuita, o al menor costo posible. Específicamente, el foco será la inestable década de 1920, aunque con algunos antecedentes necesarios a considerar. Durante la misma las empresas aumentaron la capacidad productiva y perfeccionaron los métodos de elaboración, apuntando principalmente a la reducción de costos y a adecuar los equipos para la fabricación de azúcar de mayor calidad. application/pdf text/html https://ojs.economicas.uba.ar/CEEED/article/view/3271 10.56503/ANUARIO/Nro.24(2025)/3271 spa UBA–FCE–CEEED / IIEP BAIRES–UBA-CONICET https://ojs.economicas.uba.ar/CEEED/article/view/3271/4629 https://ojs.economicas.uba.ar/CEEED/article/view/3271/4699 Derechos de autor 2025 Anuario Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es Anuario Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo; No. 24 (2025): Anuario Diciembre-Mayo 2025; 19-54 Anuario Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo; Núm. 24 (2025): Anuario Diciembre-Mayo 2025; 19-54 2545-8299 acumulación Jujuy apropiación capital naturaleza accumulation appropriation capitalJujuy nature El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927) info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=anuario&d=3271_oai
institution Universidad de Buenos Aires
institution_str I-28
repository_str R-145
collection Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic acumulación
Jujuy
apropiación
capital
naturaleza
accumulation
appropriation
capitalJujuy
nature
spellingShingle acumulación
Jujuy
apropiación
capital
naturaleza
accumulation
appropriation
capitalJujuy
nature
Hernández Aparicio, Nicolás
El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)
topic_facet acumulación
Jujuy
apropiación
capital
naturaleza
accumulation
appropriation
capitalJujuy
nature
description En este trabajo nos centraremos en la producción del Ingenio La Esperanza de la provincia de Jujuy, con la hipótesis de que el crecimiento productivo de la empresa fue acompañado de un proceso de acumulación por apropiación consistente en aquellos procesos extraeconómicos, pero calculables, mediante los cuales el capital consigue acceder a naturalezas sin mercantilizar o mínimamente mercantilizadas de forma gratuita, o al menor costo posible. Específicamente, el foco será la inestable década de 1920, aunque con algunos antecedentes necesarios a considerar. Durante la misma las empresas aumentaron la capacidad productiva y perfeccionaron los métodos de elaboración, apuntando principalmente a la reducción de costos y a adecuar los equipos para la fabricación de azúcar de mayor calidad.
format Artículo
publishedVersion
author Hernández Aparicio, Nicolás
author_facet Hernández Aparicio, Nicolás
author_sort Hernández Aparicio, Nicolás
title El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)
title_short El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)
title_full El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)
title_fullStr El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)
title_full_unstemmed El monopolio del agua frente a la crisis azucarera. El ingenio La Esperanza de Jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)
title_sort el monopolio del agua frente a la crisis azucarera. el ingenio la esperanza de jujuy como caso de acumulación por apropiación (1913-1927)
publisher UBA–FCE–CEEED / IIEP BAIRES–UBA-CONICET
publishDate 2025
url https://ojs.economicas.uba.ar/CEEED/article/view/3271
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=anuario&d=3271_oai
work_keys_str_mv AT hernandezaparicionicolas elmonopoliodelaguafrentealacrisisazucareraelingeniolaesperanzadejujuycomocasodeacumulacionporapropiacion19131927
_version_ 1857041550916190208

Ejemplares similares