Feria por una alimentación sana : La sana alternativa : Identidad, alimentación y nuevos sentidos
La tesina aquí presentada es una producción audiovisual documental sobre la “Feria por Una Alimentación Sana”, Feria ubicada en el parque Oliver de la ciudad de Santa Rosa, La Pampa, en donde hace más de siete años, todos los sábados por la mañana, productores y productoras venden sus alimentos agro...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.sociales.uba.ar/items/show/3921 http://repositorio.sociales.uba.ar/files/original/07e2237c022aa1a72aa8d7fe6cabfb26.pdf http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=asogtesis&d=3921_oai |
| Aporte de: |
| Sumario: | La tesina aquí presentada es una producción audiovisual documental sobre la “Feria por Una Alimentación Sana”, Feria ubicada en el parque Oliver de la ciudad de Santa Rosa, La Pampa, en donde hace más de siete años, todos los sábados por la mañana, productores y productoras venden sus alimentos agroecológicos, intercambian semillas, plantines y conocimientos sobre producción y elaboración de alimentos “sanos”.
En esta producción audiovisual y su respectivo informe se intenta dar cuenta del modo en que esta Feria construye su identidad política en el espacio público específico del Parque Oliver, tomando en cuenta los discursos y prácticas de sus protagonistas.
Con ello se busca evidenciar cuáles son los rasgos específicos con los que el colectivo “Feria” se identifica y se posiciona como un “Nosotros” (la alimentación “sana”, la soberanía alimentaria, el comercio justo) y a partir de los cuales orienta sus acciones y se diferencia de un “otro” (modelo de producción agroindustrial dominante).
El documental exhibe entonces entrevistas realizadas a los y las participantes de la Feria y contiene imágenes de su funcionamiento habitual, de las distintas prácticas y acciones que se realizan en el espacio, así como también registros específicos sobre los entrevistados y material de archivo. |
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