Nudel, Clara; Nusblat, Alejandro; Valcarce, German; et. al. (septiembre...

Fil: Nudel, Clara. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Catedra de Microbiología Industrial y Biotecnología; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nudel, Clara, Nusblat, Alejandro, Valcarce, German, Florin- Christensen, Jorge
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires 2004
Materias:
Alimentos
Colesterol
Acceso en línea:http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=encruci&cl=CL1&d=HWA_667
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Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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