Hidrogenación de aceites vegetales : una nueva industria química en el país : consideraciones bromatológicas

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Sánchez Díaz, Abel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Buenos Aires, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Díaz, Abel
Formato:	artículo Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires 1934
Materias:	ARGENTINA HIDROGENACION PROCESAMIENTO PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS INDUSTRIA QUIMICA INDUSTRIA DEL ACEITE ACEITES ACEITES VEGETALES GRASAS VEGETALES EXTRACTOS VEGETALES ACEITES ESENCIALES
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfav/document/rfav1934sanchezdiazabel https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfav&d=rfav1934sanchezdiazabel_oai
Aporte de:	Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

Descripción
Sumario:	Sánchez Díaz, Abel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Buenos Aires, Argentina.