Transformaciones agroindustriales y nuevas posiciones laborales

Se analiza la vinculación entre las transformaciones agroindustriales y las posiciones de trabajo es realizado a partir de los cambios técnicos. Cabe señalar algunas de las características básicas de dichos cambios técnicos en los CAl, dentro de los cuales el caso del CAl frutícola regional no es un...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tsakoumagkos, Pedro, Bendini, Mónica
Formato: S
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios 1999
Materias:
AGROINDUSTRIA
CAMBIO TECNOLOGICO
TRABAJO
Acceso en línea:http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/?a=d&c=riea&d=riea_v10_n1_01
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Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling I28-R145-riea_v10_n1_01_oai2025-02-11 Tsakoumagkos, Pedro Bendini, Mónica 1999-12 Se analiza la vinculación entre las transformaciones agroindustriales y las posiciones de trabajo es realizado a partir de los cambios técnicos. Cabe señalar algunas de las características básicas de dichos cambios técnicos en los CAl, dentro de los cuales el caso del CAl frutícola regional no es una excepción. Estos cambios suelen adoptar la forma de paquetes tecnológicos, en el sentido de que comportan conjuntos de técnicas (mecánicas, químicas, biológicas, gerenciales, comerciales) con alto grado de interdependencia dentro de cada fase del proceso y a lo largo del complejo. pdf (672 kb) http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/?a=d&c=riea&d=riea_v10_n1_01 Español Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ AGROINDUSTRIA CAMBIO TECNOLOGICO TRABAJO Transformaciones agroindustriales y nuevas posiciones laborales S https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=riea&d=riea_v10_n1_01_oai
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