Conocimientos y percepciones sobre sal (NaCl) y salud en una muestra de estudiantes de la Facultad de Ciencias económicas de la Universidad de Buenos Aires

Fil: Cioffi, Paula A.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cioffi, Paula A., Martinez Sosa, Ma. Soledad, Martorano, Julieta C.
Formato:	Artículo artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
Materias:	Ingesta de sal - Sodio - Salud - Conocimientos - Estudiantes universitarios Salt intake - Sodium - Health - Knowledge - University students
Acceso en línea:	http://old.fmed.uba.ar/escuelanutricion/revistani/pdf/17b/an/771c.pdf http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol2_no2-2_2_2_html
Aporte de:	Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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spelling	I28-R145-vol2_no2-2_2_2_html2019-03-08 Ingesta de sal - Sodio - Salud - Conocimientos - Estudiantes universitarios Salt intake - Sodium - Health - Knowledge - University students spa Conocimientos y percepciones sobre sal (NaCl) y salud en una muestra de estudiantes de la Facultad de Ciencias económicas de la Universidad de Buenos Aires info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo artículo Cioffi, Paula A. Martinez Sosa, Ma. Soledad Martorano, Julieta C. Fil: Cioffi, Paula A.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina. Fil: Martinez Sosa, Ma. Soledad. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina. Fil: Martorano, Julieta C.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina. 2525-1619 Revista Nutrición Investiga, vol. II (2) http://old.fmed.uba.ar/escuelanutricion/revistani/pdf/17b/an/771c.pdf Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición El sodio es un elemento esencial para la vida. Sin embargo, las evidencias demuestran que su elevado consumo puede generar hipertensión arterial. Objetivo : Identificar, describir y analizar los conocimientos que poseen estudiantes del Ciclo de Formación General de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA) acerca de salud y alimentación con énfasis en el sodio. Sodium is an essential element for life. However, evidence shows that high consumption of this element can generate hypertension. Objective: To identify, describe and analyze the knowledge that students of the General Education Cycle of the School of Economics of Buenos Aires University (UBA) possess in regard to health and nutrition with an emphasis on sodium. http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol2_no2-2_2_2_html
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