La visión de los economistas agrarios frente al consumo de productos diferenciados

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La oferta de productos de calidad diferenciada requiere incorporar en la producción diferentes tecnologías e insumos y por lo tanto incurrir en diferentes costos de producción que incluyen costos adicionales de control de procesos, inspección, costos de comercialización, certificación. Implica no só...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez, Elsa Mirta M.
Formato: Artículo acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: INTA. Propapa 2006
Materias:
Consumo de Alimentos
Alimentos Diferenciados
Acceso en línea:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1264/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1264/1/01171.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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