Optimización de proceso de empaque de arándanos

"El presente proyecto estudia la optimización de una planta de envasado de arándanos frescos con destino al mercado externo. El objetivo de la misma es desarrollar y demostrar que con simples mejoras y una planificación de la producción adecuada permite gran reducción de los costos y un aumento...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: De Domini, Juan Ignacio Carlos, Escobar, Nicolás
Otros Autores: Coccolo, Pablo
Formato: Proyecto final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
PLANIFICACION DE LA PRODUCCION
ARANDANO
ANALISIS DE COSTOS
EMBALAJE
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/358
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)
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