Parámetros fisicoquímicos de mieles, relación entre los mismos y su aplicación potencial para la determinación del origen botánico y/o geográfico de mieles argentinas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acquarone, Carolina Andrea
Otros Autores: María del Pilar Buera
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. 2011
Materias:
botanica
tecnologia de alimentos
miel
cria de abejas
cultivo de abejas
alimentos
produccion de miel
botany
bee breeding
food
honey production
honey
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/126
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano

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