Déficit de vitamina B12 y Ácido Fólico en vegetarianos

Fil: El componente principal de la dieta vegetariana son los alimentos vegetales, donde se incluyen las verduras y frutas, cereales, legumbres, semillas, aceites y también pueden incluir o no huevos y/o productos lácteos. Objetivo: Evaluar la ingesta, el grado de información sobre una alimentació...

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Autor principal: Burgos Gonzalo Juarros, Rosario
Otros Autores: Viglione, Lisandra
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2021
Materias:
Vitamina B12
Ácido fólico
Déficit
Alimentos fuente
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19237
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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