Consumo alimentario y rotulado nutricional
Fil: Objetivo: Analizar el grado de información sobre el rotulado nutricional y la percepción sobre los factores que condicionan la compra de alimentos en personas entre 18 y 60 años que residen en la ciudad de Mar del Plata. Materiales y métodos: Este trabajo corresponde a una investigación descrip...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19239 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Fil: Objetivo: Analizar el grado de información sobre el rotulado nutricional y la percepción sobre los factores que condicionan la compra de alimentos en personas entre 18 y 60 años que residen en la ciudad de Mar del Plata.
Materiales y métodos: Este trabajo corresponde a una investigación descriptiva, no experimental, transversal. La muestra, no probabilística y seleccionada por conveniencia, estuvo representada por 50 personas que residen en la ciudad de Mar del Plata. Los datos fueron recolectados por medio de una encuesta autoadministrada online con preguntas abiertas y de múltiple opción.
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