Postre de semilla de chía y enfermedades cardiovasculares

Fil: Introducción: Las enfermedades cardiovasculares están directamente relacionadas con el estilo de vida y se ven altamente afectadas por un patrón alimentario alto en productos ultraprocesados. Esta investigación propone analizar el consumo de postres industrializados y su sustitución por una opc...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alonso, Miyuki Magalí
Otros Autores: Caló, Carla
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2023
Materias:
Semillas de chía
Ácidos grasos Omega-3
Ultraprocesados
Postres industrializados
Enfermedades cardiovasculares
Patrones alimentarios
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19341
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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