Evaluación nutricional y patrones alimentarios de consumo en pacientes en hemodiálisis

Fil: Este trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el estado nutricional y determinar los patrones alimentarios de los pacientes con IRC que se encuentran bajo tratamiento dialítico. Se realiza un estudio descriptivo de corte transversal, con una muestra de 77 pacientes con edades com...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Robledo Irigoyen, Antonela
Otros Autores: Cincunegui, Eleonor
Formato: Trabajo final de grado Tesis de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Insuficiencia renal crónica
Hemodiálisis
Dieta
Acceso en línea:http://redi.ufasta.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/3336
http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19400
Aporte de:
Repositorio Digital (UFASTA) de Universidad FASTA
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spelling I42-R148-123456789-194002024-11-22T21:06:11Z Evaluación nutricional y patrones alimentarios de consumo en pacientes en hemodiálisis Robledo Irigoyen, Antonela Cincunegui, Eleonor Insuficiencia renal crónica Hemodiálisis Dieta Fil: Este trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el estado nutricional y determinar los patrones alimentarios de los pacientes con IRC que se encuentran bajo tratamiento dialítico. Se realiza un estudio descriptivo de corte transversal, con una muestra de 77 pacientes con edades comprendidas entre 28 y 89 años. El procedimiento consiste en una entrevista individual indagar los hábitos alimentarios en el momento de la realización del trabajo de campo, considerando todas aquellas menciones y expresiones por parte del paciente que incumban a su enfermedad y su estado fisiopatológico. Se efectúan mediciones de peso y talla y también se obtienen datos mediante la historia clínica tales como valores de albumina y colesterol. Los resultados del trabajo de investigación muestran que la distribución del IMC entre los pacientes evaluados, el mayor porcentaje se encuentra representado por los pacientes que tienen sobrepeso y normopeso con un 44% y un 39% respectivamente y el 17% restante representado por pacientes con obesidad. Un dato interesante a remarcar es que el 77% de la muestra considera que se encuentra en un peso normal Respecto a si consideran que llevan una dieta organizada acorde a su patología y a las indicaciones de la Lic. en Nutrición solo el 31 % habitualmente lo lleva a cabo y el 6% nunca lleva una dieta organizada. La variable resulta confusa al momento de correlacionarla con respecto al Estado nutricional, con lo cual se puede concluir que no existe evidencia para creer que ambas variables estén relacionadas. Y la misma no sería un factor determinante del cumplimiento, sino que muestra una tendencia. La modalidad de tratamiento dietoterápico, es una herramienta utilizada por el profesional para lograr la modificación o ajuste de la alimentación, donde lo que se persigue es lograr la adherencia del paciente, siendo el fin prioritario alcanzar la mejor calidad de vida. Fil: Cincunegui, Eleonor. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Robledo Irigoyen, Antonela. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. 2011 2014-04-04T22:29:28Z 2022-03-02T19:44:54Z 2024-11-19T13:55:26Z 2014-04-04T22:29:28Z 2022-03-02T19:44:54Z 2024-11-19T13:55:26Z 2011 info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://redi.ufasta.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/3336 http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19400 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR application/pdf application/pdf
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