Bienestar animal en corrales de mataderos previa faena y su influencia en la calidad de la res

En la actualidad el bienestar animal es un aspecto cada vez más tenido en cuenta en las distintas producciones de animales para mejorar la calidad del producto final y minimizar las pérdidas económicas. En este trabajo se evalúa la importancia del bienestar animal de bovinos desde los corrales d...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Troche Silva, Cecilia Beatriz
Otros Autores: Stancoff, Martin
Formato: Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2024
Materias:
Bienestar animal
Corrales de mataderos
Faena
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/53191
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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