Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne

Este trabajo se llevó a cabo con el objetivo de adquirir habilidades en el manejo de un rodeo bovino de producción de carne. Fue desarrollado en el período Mayo - Noviembre de 2019 en la Estancia “Curupicay” ubicada en el departamento de Monte Caseros Corrientes, donde se trabajó con un lote de 40 b...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Soza, Rafael R.
Otros Autores: Romaldi, Nicolás A.
Formato: Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2024
Materias:
Producción de carne
Estancia “Curupicay”
Corrientes (Argentina)
Aberdeen Angus colorado
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54678
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
id I48-R184-123456789-54678
record_format dspace
spelling I48-R184-123456789-546782024-10-23T11:36:18Z Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne Soza, Rafael R. Romaldi, Nicolás A. Aguilar, Natalia María Alejandra Producción de carne Estancia “Curupicay” Corrientes (Argentina) Aberdeen Angus colorado Este trabajo se llevó a cabo con el objetivo de adquirir habilidades en el manejo de un rodeo bovino de producción de carne. Fue desarrollado en el período Mayo - Noviembre de 2019 en la Estancia “Curupicay” ubicada en el departamento de Monte Caseros Corrientes, donde se trabajó con un lote de 40 bovinos MEJ (macho entero joven) de raza Aberdeen Angus colorado. Los animales fueron destetados con 6 meses de edad y se acompañó el manejo durante el destete y el periodo de adaptación al engorde a corral. Se colaboró con el suministro de la ración durante el encierre a corral, el control de los pesajes periódicos, la implementación de un plan sanitario y la evaluación de comportamiento a través de la medición del temperamento. Para lo cual se utilizó la prueba de velocidad de vuelo, en la que se mide la velocidad con la cual el animal abandona la balanza luego de ser pesado, asumiendo que a mayor velocidad de salida, el animal presenta un peor temperamento. Se realizaron cuatro momentos de mediciones durante el transcurso de la pasantía. Se observó que durante el período de confinamiento los animales presentaron un aumento de la velocidad de salida en las etapas iniciales de las pruebas para luego disminuir hacia la última medición, contrariamente a lo esperado, que hubiera sido la disminución gradual del temperamento con el paso del tiempo. 2024-08-12T11:30:36Z 2024-08-12T11:30:36Z 2022 Trabajo final de grado Soza, Rafael R., 2022. Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne. Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54678 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf 22 p. application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
institution Universidad Nacional del Nordeste
institution_str I-48
repository_str R-184
collection RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
language Español
topic Producción de carne
Estancia “Curupicay”
Corrientes (Argentina)
Aberdeen Angus colorado
spellingShingle Producción de carne
Estancia “Curupicay”
Corrientes (Argentina)
Aberdeen Angus colorado
Soza, Rafael R.
Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne
topic_facet Producción de carne
Estancia “Curupicay”
Corrientes (Argentina)
Aberdeen Angus colorado
description Este trabajo se llevó a cabo con el objetivo de adquirir habilidades en el manejo de un rodeo bovino de producción de carne. Fue desarrollado en el período Mayo - Noviembre de 2019 en la Estancia “Curupicay” ubicada en el departamento de Monte Caseros Corrientes, donde se trabajó con un lote de 40 bovinos MEJ (macho entero joven) de raza Aberdeen Angus colorado. Los animales fueron destetados con 6 meses de edad y se acompañó el manejo durante el destete y el periodo de adaptación al engorde a corral. Se colaboró con el suministro de la ración durante el encierre a corral, el control de los pesajes periódicos, la implementación de un plan sanitario y la evaluación de comportamiento a través de la medición del temperamento. Para lo cual se utilizó la prueba de velocidad de vuelo, en la que se mide la velocidad con la cual el animal abandona la balanza luego de ser pesado, asumiendo que a mayor velocidad de salida, el animal presenta un peor temperamento. Se realizaron cuatro momentos de mediciones durante el transcurso de la pasantía. Se observó que durante el período de confinamiento los animales presentaron un aumento de la velocidad de salida en las etapas iniciales de las pruebas para luego disminuir hacia la última medición, contrariamente a lo esperado, que hubiera sido la disminución gradual del temperamento con el paso del tiempo.
author2 Romaldi, Nicolás A.
author_facet Romaldi, Nicolás A.
Soza, Rafael R.
format Trabajo final de grado
author Soza, Rafael R.
author_sort Soza, Rafael R.
title Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne
title_short Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne
title_full Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne
title_fullStr Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne
title_full_unstemmed Manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne
title_sort manejos de rutina de un rodeo bovino orientado a la producción de carne
publisher Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2024
url http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54678
work_keys_str_mv AT sozarafaelr manejosderutinadeunrodeobovinoorientadoalaproducciondecarne
_version_ 1832346143008227328

Ejemplares similares