Masseroni, M. L., Varela, A. C., Sartor, P. D., Sari, S. E., Prieto, J. A., Catania, A., & Fanzone, M. L. (2026). Estrategia Tecnológica Sostenible: Uso de jugo de uvas verdes para el control dual de pH y grado alcohólico en la elaboración de vinos tintos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Masseroni, Maria Luján, Ayelen Celeste Varela, Paolo Daniel Sartor, Santiago Eduardo Sari, Jorge Alejandro Prieto, Aníbal Catania, y Martín Leandro Fanzone. Estrategia Tecnológica Sostenible: Uso De Jugo De Uvas Verdes Para El Control Dual De PH Y Grado Alcohólico En La Elaboración De Vinos Tintos. 2026.
Cita MLA (8a ed.)Masseroni, Maria Luján, et al. Estrategia Tecnológica Sostenible: Uso De Jugo De Uvas Verdes Para El Control Dual De PH Y Grado Alcohólico En La Elaboración De Vinos Tintos. 2026.