Efectos biológicos del aceite de chía en ratas

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Estudiar la incorporación en la dieta de aceites ricos en ácidos grasos w3, como el de chía, resulta de interés por sus posibles efectos benéficos para la salud.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pizarro, Luciana, Burke, Silvia, Sammán, Norma
Formato: Resumen de Comunicación en Evento Científico
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial UMaza 2019
Materias:
Aceite de chía
Ácidos grasos
Efectos biológicos
Acceso en línea:http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/860
Aporte de:
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA
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