Bloque de comunicaciones científicas: Agroalimentos y subproductos de la industria

REGISTRO AUDIOVISUAL. Bloque de comunicaciones científicas del tema: AGROALIMENTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA, realizado en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, el día 23 de octubre del 2020. El bloque fue moderado po...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Luna Pizarro, Patricia, Bucci, Paula, Bazalar Pereda, Mayra Saby, Danielsen Rodríguez, Karen
Formato:	Comunicación en Eventos Científicos
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Agroalimentos Subproductos agroindustriales Características fisicoquímicas Residuos de bagazo cervecero Arándanos de descarte Jornadas internacionales Evento científico
Acceso en línea:	http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2286
Aporte de:	UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) de Universidad Juan Agustín MAZA

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description	REGISTRO AUDIOVISUAL. Bloque de comunicaciones científicas del tema: AGROALIMENTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA, realizado en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, el día 23 de octubre del 2020. El bloque fue moderado por el Dr. MARTÍN FANZONE. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). NOTA IMPORTANTE: Los autores que aquí se nombran fueron los oradores del bloque, no constituyendo la totalidad de los autores de la comunicación científica presentada (Para conocer el detalle total de autores, ver los mismos en cada comunicación publicada).
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Bloque de comunicaciones científicas: Agroalimentos y subproductos de la industria

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