Dulce de leche argentino variedad tradicional; su caracterización
Guardado en:
| Autores principales: | Castañeda, R., Muset, G., Castells, L., Aranibar, G., Murphy, M., Rodríguez, G., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Desarrollo e innovación tecnológica, alimentos, solicitado, publicación autorizada |
|---|---|
| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INTI
2004
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0102/3c5578f5.dir/doc.pdf |
| Aporte de: |
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