Vaillant, F. (2016). Procesos innovadores de obtención de alimentos funcionales y bioactivos a pequeña y mediana escala. INTI; UE.
Cita Chicago Style (17a ed.)Vaillant, Fabrice. Procesos Innovadores De Obtención De Alimentos Funcionales Y Bioactivos a Pequeña Y Mediana Escala. INTI; UE, 2016.
Cita MLA (8a ed.)Vaillant, Fabrice. Procesos Innovadores De Obtención De Alimentos Funcionales Y Bioactivos a Pequeña Y Mediana Escala. INTI; UE, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.